| 2011年12月06日 |
|
クリスマスディナーメニュー
クリスマスディナーメニューが出来上がりました。
12月22日（木）〜25日（日）まで
クリスマスメニューのみの営業となります。
Aコース ￥8800
・ホタテ貝のタルタル グージェール詰め
・地鶏とフォワグラのテリーヌ トリュフのヴィネグレットソース
・オニオングラタンスープ
・天然鯛のポアレ ペルノー酒とオレンジのソース
ポルチーニ茸のリゾット添え
※魚は入荷により変更あり
・特選佐賀牛ロースのステーキ マデラソース
or フランス・シャラン産鴨のロースト ポルト酒ソース
・パン
・グロリエッテショコラ フランボワーズシャーベット添え
・珈琲 or 紅茶
Bコース ￥5500
・ホタテ貝のタルタル グージェール詰め
・8種の茸のテリーヌ りんごとアンディーブのサラダ添え
・オニオングラタンスープ
・フランス・ブレス産鷄もも肉のグリル エシャロットソース ローズマリー風味
・パン
・グロリエッテショコラ フランボワーズシャーベット添え
・珈琲 or 紅茶
御予約お待ちしております。
|
